Un Regalo para tu Niño Interior 🌈✨Hay postres que tienen el poder de detener el tiempo. Este Pudín de Funfetti es, para mí, una de esas recetas que me soñaba hace mucho tiempo. Ingredientes 250 g de Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 200 g de Azúcar blanca 4 Huevos grandes 1 cucharada de vainilla (puede ser extracto o esencia) 250 g de Harina de trigo todo uso 1 cucharada de Polvo de hornear 1/2 cucharadita de Sal 80 ml de leche 1/2 taza de Sprinkles (pref

El Sabor que lo Inició Todo 🍋 Hay recetas que son mucho más que una lista de ingredientes; son memorias líquidas. Este Lemon Curd fue de las primeras preparaciones que perfeccioné cuando decidí dar el salto al emprendimiento. En ese entonces, el miedo era enorme, pero las ganas de crear algo propio lo eran aún más. Es una receta noble, fácil y con ese equilibrio agridulce que mis clientes siempre me volvían a pedir. Hoy la comparto contigo para que tú también llenes tu coci

El pudín de chocolate que todos van a amar cuando vayan a tu casa. Es oscuro, húmedo y con una textura tipo pudín que se deshace en la boca. A diferencia de otras recetas que se hunden en el centro, esta fórmula está equilibrada profesionalmente para mantener su altura y esponjosidad. Ingredientes (Para un pudín de tamaño medio 10 porciones) 250g de Harina de trigo 280g de Azúcar blanca 65g de Cocoa 1 ½ cucharaditas de Bicarbonato de sodio ½ cucharadita de Polvo de horn

Después de tres intentos fallidos donde mis galletas quedaban secas, finalmente descifré la química para lograr la Carrot Cake NYC , como la soñaba. No soy fan de las cosas empalagosas, ni que te vayan a caer mal por exceso en azucar (me ha pasado!). Ya las practiqué mucho para que tu puedas sacarlas tal cual como debe ser. Quiero decir que las galletas originales NYC pesan en gramos 150 gramos cada una! Eso es DEMASIADO dulce para una persona. Por lo que yo decido hacerlas a

Hoy vamos a celebrar la llegada de la primavera con unos cupcakes de banano super fluffy. La tradición nos dice que en Pascua todo debe ser zanahoria pero vamos a dejar el carrot cake para cuando haga mas frío y probamos primero unos cupcake de banano porque es una fruta versátil que siempre hay en casa y que dicha receta es muy fácil de hacer. Te enseño una receta deliciosa y mejor: todo lo vamos hacer a mano! Ingredientes para 10 cupcakes: 90 gramos de azúcar 1 banano madur